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漳州臺商投資區:強化食品安全監管 保障高考食品安全

您當前的位置 : home    2020-07-07 09:38  來源:漳州新聞網  編輯:許文彬  許文彬
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  本網訊(胡志立)為確保2020年高考期間食品安全,我區市場監管局提前周密部署,加強高考期間食品安全監管工作,執法人員化身“監廚”,指導學校食堂做好一系列供餐、用餐環節,進一步規范食堂從業人員的行為操作,壓實壓緊主體責任,全力護航師生用餐安全。

  市場監督局科長戴文輝告訴記者:“7月6日至8日這三天,我局每天都派出監廚工作組,到四個四個高考供餐食堂和單位駐點,對原材料采購、操作人員健康狀況、餐具消毒、食品留樣管理等關鍵環節進行重點監管,確保高考期間考生的飲食安全,給考生提供一個良好的考試環境?!?/p>

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